Jagung merupakan jenis tanaman yang kaya akan kandungan gizi beraneka macam seperti karbohidrat, sereal, vitamin, protein, mineral dan lain sebagainya. Jagung bahkan di beberapa negara digunakan sebagai makanan pokok sehari-hari. Hal tersebut di karenakan kandungan karbohidrat dari jagung cukup tinggi dan mampu memenuhi kebutuhan tubuh manusia.
Di zaman sekarang ini jagung tak hanya sekedar bisa dijadikan makanan pokok. Ada banyak sekali alternatif mengolah jagung yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Pada artikel kali ini kami akan mengulas beberapa macam olahan jagung yang mungkin ingin kamu praktekan sendiri. Berikut ini adalah beberapa olahan jagung yang enak dan lezat, serta cara pembuatan yang mudah.
1. Bolu Kukus Jagung
Olahan dari bahan dasar jagung pertama yang kami rekomendasikan untuk kamu adalah Bolu Kukus Jagung. Mungkin kamu akan terheran-heran, apakah bisa membuat Bolu Kukus dari bahan Jagung? Tentu bisa dong. Cara membuat Bolu Kukus Jagung juga cukup mudah dan sederhana.
Tahapan pertama yang harus kamu lakukan untuk membuat Bolu Kukus Jagung adalah dengan mengocok telur, gula dan sp sampai dengan mengembang. Setelah itu kamu masukan tepung dan secara bergantian kamu masukan santan. Aduk terus dan selanjutnya tambahkan jagung yang telah di parut dan juga pewarna makanan berwarna kuning.
Aduk semua bahan tersebu sampai merata dengan sempurna. Jika sudah, kamu tuangkan adonan tersebut ke dalam loyang. Loyang tersebut sebaiknya sudah di lapisi dengan minyak dan langkah terakhir adalah kamu masukan loyang tersebut di mesin pemanggang atau open.
2. Bubur Jagung Manis
Berikutnya olahan jagung yang kami rekomendasikan adalah Bubur Jagung Manis. Cara membuat Bubur Jagung Manis sangatlah mudah dan simpel. Pertama kamu pipih jagung dan kemudian kamu rebus. Sambil menunggu matang, kamu siapkan wadah untuk merendam mutiara dengan air panas.
Berikutnya kamu rendam mutiara tersebut di air dingin. Tahapan selanjutnya adalah kamu masukan santan sampai matang. Setelah itu kamu campur semua bahan mulai dari jagung rebus dan mutiara tersebut. Kamu aduk-aduk terus sampai dengan matang.
Nah itulah ulasan lengkap tentang olahan jagung. Sekian dan terima kasih.