Kunyit di Indonesia banyak dijumpai di pasaran dengan harga yang murah. Tanaman ini menjadi salah satu rempah yang banyak digunakan untuk berbagai kebutuhan. Mulai rempah untuk memasak hingga dimanfaatkan sebagai ramuan obat untuk mengobati masalah pencernaan. Kunit banyak dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan lambung. Benarkah kunyit ampuh untuk mengobati lambung? Apa kandungan di dalamnya? Mari kenali manfaat kunyit untuk lambung di bawah ini.
Kandungan Kunyit
Kunyit mengandung zat yang baik untuk kesehatan. Bagian kuyit yang banyak dimanfaatkan adalah bagian rimpangnya. Rimpang mengandung kurkumin serta minyak atsiri yang baik untuk tubuh. Kurkumin dalam kunyit berbentuk kristal dan berwarna kunging kemerahan yang membentuk emulsi yang tidak larut dalam air. Kurkumin adalah bahan aktif yang memiliki efek anti peradangan yang baik dan berfungsi sebagai antibakteri dan antivirus sehingga bisa dimanfaatkan untuk mencegah berbagai penyakit.
Minyak atsiri pada kunyit terbagi menjadi beberapa macam. Mulai dari alfa atlanton, beta klairofilen, tumerol, artumeron, borneol, dan linalol. Selain kaya akan kurkumin dan minyak atsiri, kunyit juga mengandung proterin, lemak, pati, kalsium, zat besi, resin, kamfer. Kandung-kandung tersebut membuat kunyit dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan. Mulai dari rempah untuk bahan memasak, jamu, masker, pengawet, pewarna alami, hingga obat-obatan.
Manfaat Kunyit Untuk Lambung
Lambung menjadi organ pencernaan manusia yang penting. Gangguan lambung yang biasa dialami banyak orang adalah maag dan asam lambung. Penyakit maag disebabkan oleh dinding lambung yang rapuh dan asam lambung yang tinggi. Penyebab lain pola makan yang tidak teratur memicu penyakit maag ini. Sedangkan asam lambung dipicu oleh stress dan peradangan lambung.
Masalah lambung tersebut harus diobati dengan antioksidan dan antiradang. Maka dari itu, kunyit menjadi salah satu pilihannya. Kandungan kurkumin dalam kunyit memiliki sifat antiradang sehingga bisa mencegah peradangan. Sifat antiradang dan antioksidan yang dimiliki kunyit mampu menstabilkan asam pada lambung sehingga peradangan bisa mereda. Manfaat kunyit untuk lambung memang bagus, tapi perlu kamu perhatikan pengonsumsian kunyit tidak boleh berlebihan.
Kini kamu telah mengetahui manfaat kunyit untuk lambung dan banyak kandungan dalam kunyit yang baik untuk kesehatan.