Telur balado menjadi favorit banyak orang. Ini memiliki rasa manis dan pedas tertentu yang membuat semua orang ketagihan dan ingin terus memakannya. Tidak sulit untuk membuat resep telur balado jawa, jika Anda tahu cara memasaknya dengan menumis cabai dengan telur sampai benar-benar meresap. Berikut ini resep dan cara pembuatannya;
Resep Telur Balado Jawa
- 4 Telur Jawa
- 1 L Minyak goreng
- jahe
- lengkuas
- serai
- rempah-rempah
Cara Pembuatan Resep Telur Balado Jawa
- telur ayam harus direbus Tempatkan telur dalam panci dengan air yang cukup untuk menutupinya dan didihkan selama 12-15 menit.
- Jangan lupa kupas telurnya setelah matang. Ambil langkah mundur selama satu menit.
- Telur harus digoreng. Dalam wajan di atas api sedang, panaskan minyak dan masak telur yang sudah dikupas sampai berwarna cokelat keemasan di bagian luar.
- Pertama, angkat dan tiriskan. Untuk menyiapkan bumbu resep telur balado jawa, campur semua bahan dalam mangkuk pencampur.
- Haluskan komponen bumbu setelah mencampurnya. Penghalusan dapat dilakukan dengan menggunakan blender atau dihancurkan. Pastikan semua bumbu tercampur rata.
- Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan.
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus, lalu tambahkan jahe, lengkuas, dan serai yang sudah dihaluskan.
- Bumbu tadi adalah kunci utama dalam resep telur balado jawa. Masak hingga harum. balado (telur balado) Tambahkan telur yang sudah ditiriskan sebelumnya setelah bumbunya harum.
- Tumis selama 5 menit lagi atau sampai bumbu benar-benar terserap. Kemudian bisa dikeluarkan dan disajikan.